Datenschutzerklärung

(Stand: 29.01.2026)

1. Verantwortlicher

Catch Up GmbH
Wilhelm-Bergner-Straße 7, 21509 Glinde, Deutschland
Telefon: +49 151 41368121
E-Mail: moin@gorillacatering.hamburg

2. Allgemeine Hinweise

Wir nehmen den Schutz deiner personenbezogenen Daten sehr ernst. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen du persönlich identifiziert werden kannst (z. B. Name, E-Mail-Adresse, IP-Adresse).

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies erforderlich ist und eine Rechtsgrundlage besteht – insbesondere nach der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO). Für das Speichern/Auslesen von Informationen auf deinem Endgerät (z. B. Cookies) gelten zusätzlich die Regeln des Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetzes (TDDDG).

3. Hosting über STRATO

Diese Website wird bei STRATO AG gehostet. Beim Besuch unserer Website verarbeitet STRATO als Hosting-Dienstleister personenbezogene Daten, die für den Betrieb und die Auslieferung der Website notwendig sind.

Hierzu können insbesondere gehören:

  • IP-Adresse
  • Datum und Uhrzeit der Anfrage
  • aufgerufene Seite/Datei
  • Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)
  • Browsertyp/-version, Betriebssystem
  • übertragenes Datenvolumen, Statuscodes

Zweck der Verarbeitung: Bereitstellung der Website, Gewährleistung von Stabilität und Sicherheit, technische Administration.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an sicherem, stabilem Betrieb der Website).
Sofern du unsere Leistungen anfragst oder beauftragst, kann zusätzlich Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag/Vorvertrag) einschlägig sein.

Wir haben mit STRATO einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO) abgeschlossen.

4. WordPress (technische Verarbeitung)

Unsere Website basiert auf dem Content-Management-System WordPress. WordPress kann technisch bedingt Cookies setzen und verarbeitet Daten, die zur Darstellung und Bedienbarkeit der Website erforderlich sind (z. B. zur Sitzungssteuerung, Spracheinstellungen oder Sicherheitsfunktionen).

Rechtsgrundlage:

  • technisch notwendige Cookies/Verarbeitungen: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer funktionierenden Website) und § 25 Abs. 2 TDDDG (sofern Cookies unbedingt erforderlich sind)
  • alle weiteren Cookies (falls vorhanden): nur mit Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG

5. Server-Logfiles

Beim Besuch unserer Website werden (wie in Ziff. 3 beschrieben) Server-Logfiles erstellt.

Zweck: Fehleranalyse, Abwehr von Angriffen, Sicherstellung der Systemintegrität.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Speicherdauer: Logfiles werden grundsätzlich nur so lange gespeichert, wie dies für den Zweck erforderlich ist, und anschließend gelöscht bzw. anonymisiert (abhängig von der Hosting-Konfiguration).

6. Kontaktaufnahme (Kontaktformular / E-Mail / Telefon)

Wenn du uns kontaktierst (z. B. über das Kontaktformular, per E-Mail oder telefonisch), verarbeiten wir deine Angaben (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Nachricht), um dein Anliegen zu bearbeiten und ggf. Anschlussfragen zu beantworten.

Zweck: Bearbeitung von Anfragen, Angebots- und Vertragskommunikation.
Rechtsgrundlage:

  • Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn die Anfrage auf einen Vertrag oder vorvertragliche Maßnahmen gerichtet ist
  • Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Kommunikation), wenn keine Vertragsnähe besteht
    Speicherdauer: Wir speichern Anfragen grundsätzlich nur so lange, wie dies zur Bearbeitung erforderlich ist. Geschäftsrelevante Kommunikation kann im Rahmen gesetzlicher Aufbewahrungsfristen länger gespeichert werden.

7. Cookies

Unsere Website verwendet Cookies. Cookies sind kleine Textdateien, die auf deinem Endgerät gespeichert werden oder Informationen auslesen können.

  • Technisch notwendige Cookies: erforderlich, damit die Website funktioniert (z. B. Sicherheits- oder Sitzungsfunktionen).
    Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO i. V. m. § 25 Abs. 2 TDDDG.
  • Nicht notwendige Cookies (z. B. Statistik/Marketing): werden nur gesetzt, wenn du vorher ausdrücklich eingewilligt hast.
    Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO i. V. m. § 25 Abs. 1 TDDDG.

Sofern wir ein Cookie-Consent-Tool (Cookie-Banner) einsetzen, kannst du dort deine Einwilligungen jederzeit für die Zukunft ändern oder widerrufen.

8. Empfänger von Daten

Wir geben personenbezogene Daten grundsätzlich nur weiter, wenn dies erforderlich ist, z. B.:

  • an Auftragsverarbeiter (insbesondere STRATO als Hoster),
  • wenn eine gesetzliche Pflicht besteht,
  • oder wenn du eingewilligt hast.

9. Datenübermittlung in Drittländer

Eine Übermittlung in Länder außerhalb der EU/des EWR (Drittländer) findet nur statt, wenn wir Dienste nutzen, bei denen dies technisch erforderlich ist (z. B. bestimmte externe Inhalte/Plugins), oder wenn du eingewilligt hast. In solchen Fällen stellen wir sicher, dass geeignete Garantien gemäß Art. 44 ff. DSGVO bestehen (z. B. EU-Standardvertragsklauseln).

(Hinweis: Dieser Punkt ist bewusst allgemein gehalten, damit der Text auch dann korrekt bleibt, wenn ihr später externe Tools ergänzt.)

10. Speicherdauer

Wir verarbeiten und speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Danach werden die Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (z. B. Handels- oder Steuerrecht) entgegenstehen.

11. Deine Rechte

Du hast im Rahmen der DSGVO insbesondere folgende Rechte:

  • Auskunft (Art. 15 DSGVO)
  • Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
  • Löschung (Art. 17 DSGVO)
  • Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
  • Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
  • Widerspruch gegen Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Art. 21 DSGVO)

Wenn du eine Einwilligung erteilt hast, kannst du diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO).

Außerdem hast du das Recht, dich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO).

12. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Du erkennst eine verschlüsselte Verbindung z. B. an „https://“ in der Adresszeile deines Browsers.

13. Kontakt zum Datenschutz

Bei Fragen zum Datenschutz kannst du dich jederzeit an uns wenden:
E-Mail: moin@gorillacatering.hamburg