Show. Backstage. Gorilla.
Wir machen Artist- und Backstage-Catering für Artists, Crews, Konzerte, Festivals und Produktionen in Hamburg und Norddeutschland.
Unser Job beginnt nicht erst beim Essen. Wir planen nach Venue, Get-in, Soundcheck, Doors, Show und Curfew und stimmen Rider, Crewgrößen und besondere Anforderungen vorab mit der Produktion ab. Vom einzelnen Showday bis zur mehrtägigen Veranstaltung: frisch gekocht, flexibel geplant und passend zum tatsächlichen Ablauf vor Ort.
Für Film-, TV-, Werbe- und Medienproduktionen findet ihr außerdem unser Filmcatering in Hamburg.
Catering für Artist, Crew & Showday
Load, Soundcheck, Lunch, Dinner, Show, Curfew.
Ein Showtag hat seinen eigenen Rhythmus.
Frühstück, Lunch, Dinner, Snacks, Craft oder Late Night: Wir richten uns nach eurem Showday.
Rider? Können wir.
Vegetarisch, vegan, glutenfrei, allergenbewusst oder ganz individuell.
Wir arbeiten mit euren Vorgaben und Riders und stimmen besondere Wünsche vorab sauber ab.
Ein Rider ist für uns nicht nur eine Checkliste, die man einfach abhakt. Die Travel Party soll sich für den Tag gut aufgehoben fühlen. Nur rote Gummibärchen? Kein Problem.
Festival heißt nicht: alle essen gleichzeitig.
Während die einen schon beim Aufbau sind, kommen andere erst zum Soundcheck. Artist, Crew und Produktion haben unterschiedliche Zeiten und manchmal auch unterschiedliche Anforderungen.
Deshalb planen wir die Verpflegung nach dem tatsächlichen Tagesablauf vor Ort. Nicht danach, wann ein klassisches Buffet normalerweise geöffnet wäre.
Für größere Firmenevents, Markenveranstaltungen oder individuelle Veranstaltungskonzepte findet ihr unsere Möglichkeiten im Eventcatering.
Hamburg, Norddeutschland & darüber hinaus
Unsere Basis liegt bei Hamburg.
Von hier aus betreuen wir Konzerte, Festivals und Produktionen in Hamburg, Schleswig-Holstein und Niedersachsen. Für passende Projekte fahren wir auch weiter.
Erfahrung aus Live-Produktionen
Wir arbeiten im Umfeld von Konzert- und Veranstaltungsproduktionen unter anderem mit FKP Scorpio und Neuland Concerts und waren bereits in Hamburger Venues wie Große Freiheit 36, Docks und Gruenspan im Einsatz.
Lionel Richie · Artist- & Crew-Catering in der Barclays Arena
FKP Scorpio · Hamburg · 29. Juni 2025 · ca. 60 Personen
Für den Showabend von Lionel Richie und Support Iggi Kelly haben wir in der Barclays Arena das vollständige Artist- und Crew-Catering für Artist, Band, Crew und Support umgesetzt. Produziert wurde direkt vor Ort in der Arena, mit sechs Gorilla-Mitarbeitern im Einsatz.
Der Tag lief entlang des Produktionsplans: Aufbau am Morgen, anschließend Breakfast zum Crew-Get-in, Lunch am Mittag, Dinner vor der Show und danach zusätzliches Load- und Late-Night-Catering.
- Breakfast, Lunch und Dinner
- Craft, Drinks und Snacks
- Dressing-Room-Hospitality
- Rider-Besorgungen und individuelle Extras
- Berücksichtigung unterschiedlicher Allergien und Ernährungsformen
- Late-Night- und Load-Catering
Zum Frühstück gehörten unter anderem frische Eierspeisen, Müsli-Bar, vegane Optionen, Pancakes, Waffeln und French Toast. Mittags gab es unter anderem Süßkartoffel-Kokos-Suppe, Burger, Thai Curry, Tagliatelle und Salad Bar. Am Abend folgten unter anderem Beef Sirloin, Teriyaki-Lachs, Halloumi und eine vegane Summer Roll mit verschiedenen Beilagen und Desserts.
Die eigentliche Aufgabe ging deutlich über drei Mahlzeiten hinaus: Hospitality-Rider, Dressing Rooms, Getränke, Craft, Snacks, Sonderwünsche und verschiedene Allergien mussten parallel zum Showday zuverlässig funktionieren. Das Catering musste sich in den Produktionsablauf einfügen und nicht umgekehrt.
Was unser Artist Catering abdeckt
Je nach Produktion übernehmen wir Frühstück, Lunch, Dinner, Snacks, Craft, Late-Night-Verpflegung sowie individuelles Artist- und VIP-Catering. Die Planung richtet sich nach Showday, Venue, Crewgröße, Rider und Produktionsablauf.
- Rider-Check und Abstimmung besonderer Anforderungen
- Artist-, VIP-, Crew- und Produktionscatering
- Frühstück, Lunch, Dinner, Craft, Snacks und Late Night
- vegetarische, vegane, glutenfreie und allergenbezogene Planung nach Abstimmung
- zeitlich getrennte Versorgung verschiedener Bereiche, wenn der Ablauf es verlangt
Backstage gibt der Ablauf den Takt vor: Soundcheck, Einlass, Show, Curfew. Das Catering ordnet sich diesem Rhythmus unter.
Häufige Fragen zum Artist Catering in Hamburg
Arbeitet ihr nach Hospitality- und Catering-Ridern?
Ja. Wir prüfen Rider vorab, stimmen Besonderheiten mit der Produktion ab und integrieren vegetarische, vegane, glutenfreie oder allergenbezogene Anforderungen in die Planung.
Könnt ihr Artist, Crew und Produktion unterschiedlich verpflegen?
Ja. Je nach Projekt können Artist-, VIP-, Crew- und Produktionsbereiche unterschiedlich geplant und zeitlich getrennt versorgt werden.
Bietet ihr auch Festivalcatering an?
Ja. Festivalcatering planen wir passend zu Gelände, Crewgröße, Tagesablauf und vorhandener Infrastruktur.
Ihr macht die Show. Wir kümmern uns ums Catering.
Für andere Veranstaltungsformate findet ihr unsere Leistungen rund um Event Catering in Hamburg auf der Startseite.
Schickt uns Datum, Venue, Crewgröße, Artist-Anforderungen und, wenn vorhanden, den Rider.
Wir melden uns schnell mit einer passenden Lösung.
Für Corporate Events und Firmenveranstaltungen findet ihr außerdem unser Business Catering in Hamburg.
Show. Backstage. Gorilla.
