Business Catering Hamburg für Unternehmen & Firmenevents
Viele Gäste, enger Zeitplan, viele Gewerke. Genau da fühlen wir uns wohl. Gorilla Catering macht Business Catering in Hamburg für Unternehmen, Agenturen und Firmenevents. Wir kümmern uns um Food, Personal, Equipment und Logistik und bauen das Catering so, dass es zu eurem Ablauf passt.
Ihr seid eine Eventagentur?
Schickt uns euer Briefing. Auch wenn Gästezahl, Ablauf oder Location noch nicht komplett feststehen. Wir rechnen schnell, denken Änderungen mit und bleiben auf Wunsch komplett im Hintergrund.
Catering für Eventagenturen in Hamburg ansehen →
Welches Catering passt zu welchem Firmenevent?
| Anlass | Format, das oft gut funktioniert |
|---|---|
| Meeting oder Workshop | Business Lunch, Fingerfood oder kompaktes Buffet |
| Networking oder Produktlaunch | Flying Food und kleine Gerichte, die ohne festen Sitzplatz funktionieren |
| Sommerfest | Live-Cooking, BBQ oder Food Stations |
| Weihnachtsfeier | Buffet, Menü oder Live Station, je nach Ablauf und Location |
| Größeres Corporate Event | Individuelles Full-Service-Catering mit Personal, Equipment und Logistik |
Das ist keine starre Vorgabe. Wenn zwei Formate besser zusammenpassen, kombinieren wir sie. Welche kulinarische Richtung dazu passt, zeigen unsere vier Genusswelten.
Wir sagen, was wir denken.
Bei einem Business-Event muss nicht möglichst viel passieren, sondern das Richtige. Wenn Flying Food besser passt als ein Buffet, sagen wir das. Wenn weniger reicht, auch. Und wenn sich der Ablauf kurzfristig ändert, bleiben wir beweglich.
Wir planen so, dass das Catering zum Event passt und nicht das Event zum Catering.
Cases aus unserem Business Catering
Zwei ziemlich unterschiedliche Projekte zeigen ganz gut, was Business Catering bei uns heißen kann.
Porsche European Open 2023 · Green Eagle Golf Courses
Winsen/Luhe · 7 Tage · rund 5.000 Essen
Sieben Tage, mehrere Cateringbereiche und jeden Tag ein anderer Takt. Bei den Porsche European Open haben wir Crew, Caddies, Sponsoren und die Porsche Owners Lounge parallel betreut.
- Crew-Catering mit täglich etwa 100 bis 500 Essen
- 5 Tage Caddie-Catering
- 4 Tage Porsche Owners Lounge mit rund 500 Gästen pro Tag
- 3 Sponsorenveranstaltungen mit 3-Gang-Menü
Produziert wurde komplett vor Ort. Dafür haben wir die Kücheninfrastruktur inklusive Kühl- und TK-Containern aufgebaut. Entscheidend war, über alle Bereiche und Tage die Qualität zu halten und trotzdem auf Änderungen im Ablauf reagieren zu können.
Umsetzung über U.COM sowie für die Porsche Owners Lounge.
DEPT Agency Hamburg · Corporate Event 2025
Hamburg · Dezember 2025 · 35 Gäste · Live-Cooking & Flying Menu
Bei DEPT ging es um das Gegenteil von Großproduktion: 35 Gäste, sechs Gänge und viel Küche direkt am Gast. Für das Kundenevent in Hamburg haben wir ein Flying-Menü mit Live-Cooking umgesetzt und alle Komponenten frisch vor Ort zubereitet.
- 6-Gang Flying Menu
- Live-Cooking vor Ort
- Service, Getränke und Bar
- Equipment sowie Auf- und Abbau
Auf dem Menü standen unter anderem Spätzle aus dem Bergkäse, Lachstataki, geschmorte Rinderbacke, Gorilla Cheesecake und vegane Kokos-Panna-Cotta.
Für Artist-Catering und Film- und Produktionscatering gibt es eigene Seiten.
Eine Auswahl von Unternehmen, Agenturen und Veranstaltern, für die wir bereits Cateringkonzepte umgesetzt haben.
Business Catering in Hamburg und Norddeutschland
Unsere Basis ist in Glinde. Von dort sind wir für Firmenevents in Hamburg, Schleswig-Holstein und im nördlichen Niedersachsen unterwegs. Dazu gehören unter anderem Reinbek, Bergedorf, Winsen, Lüneburg und Lübeck. Alles, was ungefähr innerhalb einer Stunde Fahrzeit liegt, passt für uns gut. Wenn es für das Event Sinn ergibt, fahren wir natürlich auch weiter.
Häufige Fragen zum Business Catering in Hamburg
Wie früh sollten wir unser Business Catering anfragen?
Je früher, desto besser, besonders bei größeren Veranstaltungen und beliebten Terminen. Kurzfristige Anfragen schauen wir uns trotzdem an und sagen euch direkt, ob es machbar ist.
Könnt ihr auch in Locations ohne eigene Küche arbeiten?
Ja. Wir können je nach Veranstaltung die notwendige Infrastruktur selbst mitbringen und vor Ort produzieren. Wichtig ist nur, dass wir die Gegebenheiten der Location vorher kennen.
Wie setzt sich der Preis für ein Business Catering zusammen?
Vor allem aus Gästezahl, Cateringformat, Personal, Equipment, Veranstaltungsdauer und Location. Deshalb kalkulieren wir nicht einfach nur einen Preis pro Person, sondern das, was für den Ablauf tatsächlich gebraucht wird.
Was passiert, wenn sich Gästezahl oder Ablauf noch ändern?
Das passiert bei Business Events regelmäßig. Solange wir Änderungen rechtzeitig kennen, passen wir Planung und Mengen entsprechend an. Bis wann Änderungen möglich sind, stimmen wir für jedes Event individuell ab.
Könnt ihr vegetarisch, vegan und auf Unverträglichkeiten eingehen?
Ja. Vegetarische und vegane Optionen planen wir regelmäßig mit ein. Allergien und Unverträglichkeiten sollten wir möglichst früh kennen, damit wir sie sauber berücksichtigen können.
Arbeitet ihr direkt mit Agenturen und Locations zusammen?
Ja. Bei vielen Veranstaltungen stimmen wir uns direkt mit Agenturen, Locations und anderen Beteiligten ab. So müssen nicht alle Informationen immer über den Kunden hin und her laufen.
Ihr plant ein Firmenevent?
Wenn ihr erst einmal sehen wollt, was Gorilla darüber hinaus macht: Auf unserer Event-Catering-Seite für Hamburg findet ihr unsere Formate, Genusswelten und ausgewählte Projekte.
Schickt uns Datum, Ort und Gästezahl. Wir melden uns schnell und sagen euch, wie wir es angehen würden.
